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2015年7月19日 (日)

「北国のティラピア・ニロチカ」 鹿糠九助 熊谷印刷出版部 昭和53年

「北国のティラピア・ニロチカ」 鹿糠九助 熊谷印刷出版部 昭和53年9月1日発行 B6判 P.188 定価1,300円

 日本でのティラピアの生息は沖縄や工場排水・温泉地での暖かい排水があるところで、自然繁殖している話は割と聞きます。
 また、ナイルパーチなどのように食品として販売されていることも知ってはいました。

 研究報告書ではなく書店で買える本として、この本を見つけた時は驚きでした。温泉利用による養殖本でありますがタイトルも含め触手の動く本といえます。

 奥付から著者の名は「かぬか」と読み、執筆時は岩手県職員、農業の専門家です。

 本の造りはコート紙で、口絵以外は白黒写真やグラフが適度に配置され、また文体が平易で専門用語が出てこないので読みやすいと思います。

 出版年が新しい割には古書界では出ない1冊だと思います。
 この本は函館市の古書店からの入手です。

【構成】
表紙
遊紙

口絵
推せんにあたって
推せんの言葉
まえがき
目次
 1、来歴と将来性
  (1)ティラピアの養殖
  (2)ティラピアの将来性

 2、出合いと試験
  (1)熱帯魚との出合い
  (2)金田一温泉と魚
  (3)食用熱帯魚の企画
  (4)温泉利用による飼育
  (5)企業化の試験
  (6)企業化の計画
  (7)地元の動き
  (8)試食会と魚の名前

 3、形態と性質
  (1)形態
  (2)雌雄
  (3)行動
  (4)食性
  (5)習性
  (6)水温

 4、成長と産卵
  (1)成長
  (2)成熟
  (3)産卵
  (4)産卵温度
  (5)哺育

 5、種苗生産
  (1)産卵池
  (2)採苗池
  (3)稚魚池
  (4)仔魚掬い取り
  (5)餌付け

 6、養殖
  (1)温水飼育
  (2)野外飼育
  (3)混養
  (4)給餌
  (5)取り揚げ
  (6)病害虫と天敵

 7、温泉の利用
  (1)泉質
  (2)水温と泉量

 8、温室
  (1)種類
  (2)管理と保全

 9、池造り
  (1)養殖池、蓄養池
  (2)野外池(養成池)
  (3)排水路

 10、経営
  (1)養殖密度
  (2)魚価

 11、利用法
  (1)食用
  (2)観賞用
  (3)釣用
  (4)餌用

 12、試験概要

 13、報道タイトルの収録

参考文献
著者紹介
奥付

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西暦1978年=昭和53年

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