魚本探偵団

12、川魚舶来考(1)　P.93
　金魚、ライ魚、鬪魚（※闘）、タップミンノーの来歴のはなし。

13、ワーワー魚　P.94
　オオサンショウウオの事

14、大陸のカラスミ（附、魚麺、蝦子醤油）～P.98
　上、
　　語源
　　・・・材料のボラは河湖にはいらぬ。・・・

　下、
　　カラスミ伝来、魚麺、蝦子醤油の話　　

15、銀魚　～P.108
　一、淮河のシラウオの話など
　　－－－メモ－－－
　　淮＝エ、ワイ

　二、日本の白魚、大陸シラウオ（Protosalanx hyalocranius）
　三、鱗による雌雄差と舌の上の歯の話
　四、中国での生息地、遡上時期、産卵の話
　五、中国で「白魚」はパイ･ユイのことでハヤに似ている。
　　　シラウオは華語で銀魚（イン･ユイ）

　六、膾殘魚（ホイザン）の言われ　邦名シラウオ
　　　他に別名を記載
　　　　－－－メモ－－－
　　　　膾＝なます、カイ、ケ

　七、料理法など

16、川魚舶来考(2)　～p.110
　　　マス類、草魚、(魚連)魚の渡来時期、場所などの話
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※レンギョ

17、髪菜
　一、清冷な水中にある水藻で広東料理に使われる。
　　－－－メモ－－－　　
　　　醋＝サク、ソ、す

　二、戸籍はNostoc commune var. flagelliforme
　　　日本の川海苔の話

18、雷魚　～P.130
　一、鮎の雑学な話
　二、異名
　　　　黒魚、烏魚、花魚、玄黒、文魚、火頭魚

　三、体型、生息地など
　　　－－－メモ－－－
　　　　壓＝アツ、オウ、おす、おさえ

　四、産卵、食性、陶朱公の伝説の話など

　五、味、道家が食べない理由、来歴の話など

　六、薬効、プラチョン、泥鯉の話　　　　

19、海蜂　～P.137
　一～四、ハマグリ似の貝（車蛤）の話
　　－－－メモ－－－
　　　蟶＝テイ、チョウ、まて

20、沙皮　～P.143
　一～三、サメ皮の話
　　－－－メモ－－－
　　　琺瑯＝ホウロウ

21、鳳尾魚（附、中草料理）　～P.150　※本文タイトルは圓尾魚
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で誤字
　一～三、エツの一種

22、巨大な魚集（傳説）　～P.151
　８つの伝説を紹介

23、江豚　～P.159
　一～三、フグの話

24、西湖の生泥（附、魚の壽命と營養價） ～P.162
　淡水藻類の話

25、魚と宗教（附、女人比魚）　～P.166
　イクトウス語

以上でこの本の紹介は終りです。

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　六、ドヂヨウとナマヅ族　※ドジョウ、ナマズ
　　・・・一般にドヂヨウは雌より雄の方が美味であるが・・・
　　アユモドキ似の魚　俗称：花魚、花斑魚、斑鰍
　　石斑魚　Lepturichthys guntheri
　　石抱魚　Hemimyzon　ヒメタニノボリと呼ばれている

　　ギギウ、ギバチ、ヒレナマズの話

　　　－－－メモ－－－
　　　梭＝サ、ひ

　七、飼って樂しむ魚
　　チョウセンブナとタイワンキンギョの差異説明
　　以下の魚の蘊蓄など
　　　中国名などを記しておきます。
　　　モロコ(老漢魚)、コハゼ(縞鯊)、カマツカ(爬虎魚)、ドンコ
　　　(吐哺魚)、メダカ(大眼巴兒・小將魚 ※将)、ヒガイ(新婦魚)、
　　　タナゴ(膨皮魚・旁比魚)、ハス(黑條魚 ※黒)、オイカワ
　　　(丁斑魚・桃花魚)、チョウセンブナ(蝶魚)、タイワンキンギョ
　　　(錢片魚 ※銭、丁斑魚、鬪魚 ※闘)、トゲウナギ(棘鰍、棘鰻)、
　　　鄧魚、トップ･ミンノー(タップミノー Top minnow
　　　－－－メモ－－－
　　　　疣＝いぼ
　　　　慓悍＝ひょうかん。
　　　　　　　すばやい上に、荒々しく強いこと。

　　魚の飼ひ方秘傳　※飼い 秘伝
　　ウナギのカバヤキ　　

６、中國の淡水養魚　～P.60
　一、養魚の歴史の話
　二、魚苗、採集場所の話など
　三、養魚池及び養魚家の数など
　　　種類　以下の種の雑学など
　　　　(イ)草魚　南方では(魚＋完)魚
　　　　(ロ)鯖魚　※(魚＋靑)魚
　　　　(ハ)白(魚＋連)　レンヒー
　　　　(ニ)黑(魚＋連)　※黒
　　　　他に　ケンヒイ、(魚＋扁)魚
　　　　－－－メモ－－－
　　　　　沒法子＝しかたがない。

７、魚怪　～P.61
　寄生虫イグジオゼヌスのこと。

８、中國の河湖漁法　～P.78
　一、漁の和訓はいさり即ち磯あさり
　　　中国での漁法の参考文献紹介
　　　岸上博士の科学的な漁具の分類を紹介

　二、漁法を解説
　三、網を使う漁法の話
　四、毒、水草、動物による漁の話
　五、中支の漁村の実態
　　洪澤湖、太湖での漁法

９、九姓漁戸　～P.79
　漁民ではなく遊山舟
　九姓＝陳、錢、林、李、袁、孫、許、葉、季
　－－－メモ－－－
　　蛋＝タン、ダン、たまご
　　蛋民＝タクミン。水上生活者

10、(魚壽)　魚　～P.86
　一、ヘラチョウザメのこと　Psephurus gladius
　　別名　ハシナガチョウザメ、象魚
　　揚子江での目立つ産地を紹介

　二、漢名の経緯など
　　　　・・・或る學者は科學名即ち萬国共通のラテン語のみで
　　　　魚名を記して濟ませているが、漁師にラテン語で云った
　　　　ところで初まらない。・・・・
　　　味の話
　　－－－メモ－－－
　　　扨＝さて、さす

　三、ミシシッピーと揚子江の太古の地質学上の話
　　　ヘラチョウザメと油田の関係

11、鰉魚　～P.92
　一、チョウザメの事、カラチョウザメ　Acpenser sinensis
　　　相模湾にキクチ･チョウザメ、岩城沖でセンニン･チョウ
　　　ザメの記録がある。
　　　他にチョウセンチョチョウザメ

　二、中国での別名漢字、地方名を列記

　三、漁獲量、味の話
　　－－－メモ－－－
　　　擔＝タン、かつぐ、になう。中国の伝統的な質量の単位
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　である。

　四、ヒガイの話

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カバー
　エンツユイと水草のイラスト

１、縁起録　1～2
　　・・・この自然現象を研究する一部門の生物學の中に水中生物
　　の生態を調べる學問があるが、これにはどうしても自分で動き
　　まわらねばならない。
　　・・・昭和二十年の夏のある日、上海で一切のものをそれこそ忽
　　然と失って了った。・・・恐らく私のみが持ってゐると自負した貴重
　　な文献・・・

　　・・・主に揚子江地方の淡水魚類に題をとって・・・。これは報告書
　　でも随筆でもなく漫筆か讀み本の類であるから・・・。

　－－－メモ－－－
　榾＝コツ、コチ、ほた
　榾火＝ほたび。たき火のこと
　假＝かり、仮。
　廟＝ビョウ、ミョウ、たまや、みたま
　古廟＝こびょう、古い神社。
　舊＝キュウ、グ、ふるい、もと
　懐舊＝かいきゅう 。昔のことをなつかしく思い出すこと。
　辨＝ベン、ヘン、わきまえる
　右顧左辨＝うこさべん。人の思惑などまわりのことばかり気
　　　　　　　　　　　　　　　にして決断をためらうこと。

２、成都のお墓　故岸上博士旅行記　P.3～
　昭和４年に行った揚子江淡水魚調査。行程イラスト掲載
　十一月二十二日　午前六時十分逝去、原因　急性脳貧血

　－－－メモ－－－
　蜀犬日にほゆ＝しょっけん。無知のため，あたりまえのことでも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　怪しいと思うこと。
　赭色＝しゃしょく。赤褐色。あかつち色。
　鎭＝チン、しずめ、しずま。
　樟＝くす、楠
　櫃中＝ぎちゅう
　幢＝トウ、ドウ、はた
　幡＝ハン、ホン、はた
　幢幡＝どうばん、仏堂に飾る旗。

３、魚とサカナ　P.17～
　魚といふ漢字は何時頃どうして出來たかと戸籍調べを一つやって
　見ると・・・
　　－－－メモ－－－
　　篆＝テン、デン。篆書＝テンショ、字の古書体の一。

　日本語のウオ、サカナ、トトの語源の話
　　－－－メモ－－－
　　臺＝タイ、ダイ、うてな。「台」の旧字体。

　日本と中國で同字で全く異なる意味のものを淡水魚分で24種を掲載。

４、のし　～P.24
　アワビからの起源の話

５、中國の淡水魚（附、ウナギのカバヤキ）　～P.47
　一、支那大陸の魚の種類
　　当時の日本、大陸の数字を紹介

　二、淡水魚の出現と分布
　三、降河魚と遡河魚
　　・・・スマトラ島では南側の河川にだけウナギが住んでゐて、北側
　　に注ぐ川には一匹もゐない・・・

　　虎魚、猫魚、丙穴魚、嘉魚の話

　四、コヒ科の魚　※コイ
　　　－－－メモ－－－
　　　佛印＝フランス領インドシナの略称。仏印

　五、コヒ科の珍魚
　　鮒の語源は話

　　燕雀魚の話　Myxocyprinus asiaticus　※エンツユイ
　　　別名：紅焼・焼(魚扁)(漢口辺)、紅袍魚・花魚(重慶)、
　　　　　　　龍針魚(四川上流)、朱(魚扁)魚
　　　－－－メモ－－－
　　　袍＝ホウ、ボウ、わたい・れ

　　棹魚の話　Luciobrama macrocephalus
　　　別名：棕魚、梭魚、尖口黄魚、鐘包魚、長頭魚
　　　ウロコの話

　　(竹かんむり＋咸)魚の話　Elopichtys bambusa
　　　別名：名竹魚、竿魚、長魚、(魚感)魚

　　以下の魚の話
　　細鱗魚　Schizothorax
　　靑甲魚　Labeobarbus　※青
　　香魚　Acrossocheilus fasciatus
　　黄道士　Coreius　四川省では尖頭魚、水密子
　　白條魚　別名：鯵條、(魚喬）魚　ハヤ似
　　飄魚　Parepelecus

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「川魚風土記」　木村重　北方出版社　昭和23年4月20日發行　A5判　P.166　定價130圓

　本書は川魚と謳っていますが、著者の博学ぶりがうかがえ、中国の歴史、地名、風俗の記述にも興味をひかれます。

　本書の 「成都のお墓　故岸上博士旅行記」の箇所は林房雄著　「緑の水平線」 講談社（昭39 1964年）にも書かれていることが、著者の「魚紳士録」にも記載されています。

　文中には多くの旧字が使われているため、調べながらの読書と
なります。
　作りは写真なし、イラスト少しで、紙質はわら半紙より少しいい
程度です。

古書界にはなかなか出てきませんが、高価ではありません。
この本は　札幌市の古書店からの購入です。

【構成】
カバー
扉
目次（本来は漢数字）
　１、縁起録
　２、成都のお墓　故岸上博士旅行記
　３、魚とサカナ
　４、のし
　５、中國の淡水魚（附、ウナギのカバヤキ）　※国
　６、中國の淡水養魚
　７、魚怪
　８、中國の河湖漁法
　９、九姓漁戸
　10、(魚壽)　魚
　11、鰉魚
　12、川魚舶来考(1)
　13、ワーワー魚
　14、大陸のカラスミ（附、魚麺、蝦子醤油）
　15、銀魚
　16、川魚舶来考(2)
　17、髪菜
　18、雷魚
　19、海蜂
　20、沙皮
　21、鳳尾魚（附、中草料理）
　22、巨大な魚集（傳説）　※伝説
　23、江豚
　24、西湖の生泥（附、魚の壽命と營養價）　※寿命 栄養値
　25、魚と宗教（附、女人比魚）
本文
奥付

－－－メモ－－－
昭和23年＝1948年
関連書

• 「魚紳士録」　上巻　木村重　緑書房　昭和58年

• 「魚紳士録」　下巻　木村重　緑書房　昭和58年

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