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2014年7月12日 (土)

「川魚歳時記」 三宅勇三 三瀧社 昭和50年 その2

カバー 装丁 萩太郎

川魚歳時記 P.9-78

 鮠(はえ)
  鰄と追川の方言名

 鰄(うぐい)
  冬の鰄は寒鮠
  方言 関東は「くき」、「あいそ」
     中国、四国、九州は「いだ」、「桜いだ」
  漢字では石斑魚、鰄は国訓

 追川
  方言 追川のオス「姫いろ」
  ---メモ---
   三春=さんしゅん。俳句、初春・仲春・晩春(孟春・仲春・季春)
       の総称。春の三か月。陰暦1月・2月・3月。

 諸子
  鰉の臣下で(魚+巨)、(魚+臣)=ゴリ
  ごり汁

 公魚
  方言 石川、山陰、福岡で「アマサギ」
  国字では鮎、魚+若
  桜魚、雀魚とも
  ---メモ---
   苫屋=とまや。苫で屋根を葺(ふ)いた,粗末な家。
   苫=菅(すげ)・茅(かや)などで編んで作ったもの。
   国字=こくじ。漢字に倣って中国以外の国で作られた漢字体
       の文字。

 白魚
 鯉
  中国で三十六鱗、六六魚
  子どめのひれ

 鮒
  濁り鮒、紅葉鮒

 岩魚、山女魚
  山女魚方言:あめのうお(魚+完)、あまご(琵琶湖)、ひらめ
          (中国)、えのは(九州)

 砂潜(すなむぐり)
  「かまつか」のこと
  方言:だんぎりぼ(彦根)、すなもぐり(相模川)
      すなすり(可愛川)

 鰍(かじか)
  鱗がない
  ゴリ=魚+巨

 鰌(どじょう)
  雌雄の見分け方記述
  どじょう筌(うえ)
  柳川鍋の名の起こり

  ---メモ---
   笊=ざる
   頑な=かたくな

   文+糸=みだれ、ブン、ビン紊

 鮭、鱒
  「秋茄子、嫁に食わすな」の本来と後世での意味を記述

 鯰
 義義(ぎぎ)
  方言:ぎぎゅう

 鰻
 山椒魚
 鯔(ぼら)
 鱸(すずき)
  ---メモ---
  暈=ウン、かさ、ぼかす。船暈=センウン=船酔い

 (魚+與)(たなご)
 鯊(はぜ)
 田螺(たにし)
  脚気の薬
 蜆
 蜷(にな)
  河貝子とも書く
 目高
 鼈(すっぽん)
  忘八

 手長蝦
  突蝦、草蝦ともいう
  移植しても生育しないという

 蟹
 (虫+刺)蛄(ざりがに)
  ・・・昭和5年頃、神奈川県大船附近の食用蛙の養殖場の餌
  にするため・・・

 食用蛙

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